50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Saignée
Ohne malolaktische Fermentation
Ausbau im Stahltank
Frischer, trocken ausgebauter Rotwein mit einem kräftigen Abgang.
Empfohlen zum Apéro, Quiche, Fisch, hellem Fleisch.
